En ce moment, je cuisine!

Beaucoup de retard dans mes lectures et mes billets de ces temps-ci! Mais j'ai une bonne excuse: je cuisine!

Il faut dire qu'avec les deux livres que j'ai trouvé à la Fnac de la ville voisine, j'ai l'embarras du choix au niveau des recettes:

Les muffins à la cerise et au chocolat blanc ont déjà été testé le week-end passé, mais dévorés trop rapidement pour que j'aie le temps de les prendre en photo (et pourtant, ils étaient beaux!).

Ajoutez à cela mes "vieux" livres, dont les recettes de cakes offertes par ma maman et très faciles à réaliser (miam, le cake au café de samedi!), et vous aurez compris à quoi j'ai passé mon temps dernièrement.

Allez, encore un peu de pratique, et j'arriverai peut-être à ceci:

        

Source images

Spécialement pour Milly, la recette des muffins à la cerise et au chocolat blanc:

Pour 10 muffins

Préparation: 12 min.

Cuisson: 15 min.

Difficulté: facile

Coût: raisonnable

Ingrédients:

100 g de chocolat blanc

60 g de beurre

50 g de sucre

2 oeufs

150 g de farine

2 cuillère à soupe de levure chimique

150 g de cerises (fraîches ou en bocal) coupées en quartiers

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

2. Faites fondre le chocolat blanc en morceaux au four à micro-ondes.

3. Dans un saladier, battez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs et le chocolat blanc fondu refroidi. Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure. Terminez par les quartiers de cerise.

4. Remplissez au trois quart des caissettes en papier ou en silicone. Enfournez pour 15 minutes.

5. Laissez refroidir avant de servir.

Bon appétit!

Comments

[Aline]

Bon appétit! ;-)

[Aline]

Dès que j'arrive à en faire, j'en mettrai. J'essaierai de prendre les gourmands de vitesse! :-D

[Aline]

Quand tu veux! :-D

[Milly]

@Aline, Oh Merci merci! Je note et j'essaie :)

[-Perrine-]

Prends ton temps Aline, je sais ce que c'est aussi... toi au moins, tu fais quelque chose de constructif... :) On a vraiment hâte de voir les résultats... tu nous mettras des photos n'est-ce pas ?