Le matin de Pâques

Le matin de Pâques

Le Livre du Printemps, Laurence Ottenheimer et Georges Lemoine

"Les oeufs

Le matin de Pâques, on a coutume de cacher des oeufs dans le jardin ou la maison. Des oeufs en chocolat, mais pourquoi pas de vrais oeufs que vous aurez décoré vous-mêmes.

Pour les teindre aux couleurs du printemps, il existe des colorants naturels: la feuille d'épinard pour le vert, le chou rouge avec du vinaigre pour le rose, le chou rouge sans vinaigre pour le bleu, la pelure d'oignon pour l'orange.

Mettez l'ingrédient de votre choix dans une casserole d'eau froide. Faites bouillir l'eau et plongez-y les oeufs, pendant dix minutes. Passez-les sous l'eau froide, la couleur deviendra plus foncée."

Joyeuses Pâques à tous!